Étiquette : auditer

Faire auditer son restaurant par un consultant en restauration

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Une fois qu’un restaurant est ouvert et qu’il est en exercice quelque temps, il est tout à fait normal que le propriétaire souhaite faire un diagnostic de son business. Surtout si les problèmes surgissent et qu’il ne sait plus où donner de la tête : chiffres d’affaires qui ne décollent plus, avis négatifs des clients, faible motivation du personnel, clients …

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